среда, 16 мая 2018 г.

Горчица японская "Мустанг"

Очень интересная овощная культура! Неприхотливая, не повреждается вредителями, долго не перерастает и не грубеет. Отдача урожая ранняя, уже через 15-20 дней после посева. Возможен посев под зиму, семена отлично зимуют.

В прошлом году эту салатную горчицу сеяли на ранний урожай. в парнике где после выращивались томаты. Несколько растений оставили там на семена. Нынче два рядка в парнике весь сплошь заросли этим пряный салатом! Едим уже почти месяц сами и соседям раздаём. Пора высаживать томаты, а его ещё там много... По вкусу что-то среднее между салатом, горчицей и пекинской капустой. Но в отличие от последней, его не любит крестоцветная блошка. Острота у молодых листьев совсем небольшая, с возрастом становится более выраженной. Но всё-равно значительно уступает в этой горчице сарептской и её сортам. Отличный зелень для весенних салатов. Можно есть вприкуску с мясом, и другими блюдами. Листва имеет красноватый оттенок.